CHE COS'E'
il compostaggio
Il ciclo della natura... imitato dal compostaggio
In natura la sostanza organica prodotta
e non più “utile” alla vita (foglie secche, rami, spoglie
di animali, ecc.) viene decomposta dai microrganismi presenti
nel terreno che la restituiscono al ciclo naturale.
Le componenti meno degradabili rimaste
costituiscono l’humus, prezioso per la crescita di altri vegetali.
L’humus può essere considerato una vera e propria riserva
di nutrimento per le piante data la capacità di liberare lentamente
ma costantemente gli elementi nutritivi (azoto, fosforo, potassio
sono i più importanti), assicurando la fertilità costante
del suolo.
Con
il compostaggio vogliamo imitare, riproducendoli in forma
controllata e accellerata, i processi che in natura riconsegnano
le sostanze organiche al ciclo della vita: un perfetto riciclaggio
dei rifiuti organici.
In altre parole, il processo per creare il “compost” è copiato
dalla natura.
Proviamo a pensare quante ricchezze sprechiamo con alcuni
dei nostri comportamenti abituali: cosa avviene degli scarti
del nostro giardino, dell’orto e della preparazione dei pranzi?
Con il compostaggio vogliamo imitare, riproducendoli in forma
controllata e accellerata, i processi che in natura riconsegnano
le sostanze organiche al ciclo della vita: un perfetto riciclaggio
dei rifiuti organici.
In altre parole, il processo per creare il “compost” è copiato
dalla natura. Proviamo a pensare quante ricchezze sprechiamo
con alcuni dei nostri comportamenti abituali: cosa avviene
degli scarti del nostro giardino, dell’orto e della preparazione
dei pranzi?
Bucce, pelli, avanzi di cucina e simili finiscono generalmente
in pattumiera, e vanno così recapitati alle discariche, ossia
restituiti al territorio in una forma che non solo è inutile,
ma costituisce anche un odioso “fardello”, consumando spazio
e creando mega-pattumiere poco gradite alla popolazione.
Gli scarti del giardino (erba, legno proveniente dalle potature,
foglie) spesso hanno un destino analogo; altre volte vengono
bruciati, producendo inquinanti gassosi: certo non sarà un
singolo fuoco, ma nell’insieme di tanti piccoli fuochi diventano
un problema.
Secondo
il Consiglio Nazionale delle Ricerche tutte queste sostanze
organiche costituiscono un terzo dei rifiuti cittadini:
non è quindi un problema di poco conto quello di cui
ci occuperemo! |
|
|
:::::
